Корзина
1244 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Мы в социальных сетях! Подписывайтесь, кнопки справа :)
+380966651333
+380996651333
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Сумская, 77/79. Напротив парка им. Максима Горького, по улице Веснина.
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Лечебные травы от производителя

Перец черный горошек

  • В наличии
  • Оптом и в розницу

30 грн./упаковка

Показать оптовые цены
Перец черный горошек
Перец черный горошекВ наличии
30 грн./упаковка
Купить
+380966651333
Киевстар
  • +380996651333
    Vodafone/Viber
Купить
+380966651333
Киевстар
  • +380996651333
    Vodafone/Viber
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Опис: подвійний очищення, щільність 550 г / л, рівномірний глибину чорного кольору з коричневим відтінком, запах гострий, пряний, смак освіжаючий, гостро-пекучий.

Перець чорний горошок - король усіх прянощів і найзнаменитіша пряність в світі.

Перець володіє гірко-пекучим смаком і досить сильний його аромат пояснюються вмістом в ньому ефірних масел в кількості від 1 до 2% і алкалоїду пиперина - від 5 до 9%. Мелений чорний перець надає страві завершений пряно-гострий смак.

Застосування: Ця універсальна приправа використовується практично у всіх видів страв,

в гарячі страви з яловичини, телятини, свинини, баранини, кролика, нутрії, дичини, курей, курчат, індички, гусака, качки
в ковбаси, паштети, фарші, копченості, начинки для пирогів
в рибні, овочеві, яєчні, круп'яні та борошняні страви, деякі види плову
у всіх соусах і маринадах
поєднується перець чорний зі стравами з субпродуктів, морепродуктів, грибів
маринують овочі, квасять капусту, солять м'ясо
Як визначити якість: Чорний перець тим краще, ніж він твердіше, темніше, важче. Непрямим показником якості перцю є щільність (г / л) - це показник ваги горошин, якими заповнена ємність об'ємом 1 літр. Стандартної щільністю якісного перцю чорного горошку вважається показник 550 г / л. Цей перець характеризується підвищеним вмістом пиперина

Порада від шеф кухарів: подрібнювати безпосередньо перед приготуванням, аромат і смак проявиться яскравіше і глибше.

Рекомендується зберігати в щільно закритій банці або фольгированном zip-пакеті.

Цікаво знати: в перці чорному в три-чотири рази більше аскорбінової кислоти, ніж у найвідомішому цитрусовом - апельсині. 

Характеристики
Основные
Производитель  Мир Трав
Страна производительИндия
Тип специйПерец черный
Вес100 г
Информация для заказа
  • Цена: 30 грн./упаковка