Кизил плоди

NATURA SANAT, MEDICUS CURAT MORBOS.

Лікує хвороби лікар, але виліковує природа.

Гіппократ.

Кизил звичайний – лат. CORNUS MAS – сем. Кизилова – дерен, дерен, роговик.

По кримській легендою – кизил – це шайтанова ягода, яку випросив шайтан у Аллаха, а ще є прикмета – якщо великий урожай кизилу – до холодної і довгої зими. А біблійна легенда свідчить, що темно-червоні плоди кизилу уособлюють кров Христа.

Кизил використовували як технічний, плодова, декоративна і лікарська рослина. Це одне з небагатьох деревних рослин постачають спеції. А його соковиті м'ясисті плоди приємного кисло-солодкого смаку, їх додають у соуси до м'ясних і рибних страв. А які смачні речі з нього можна приготувати –джеми та повидла, варення та сиропи, компоти і мармелад.

Все растение применяется в народной медицине. Ягоды содержат до 10% сахаров, органических кислот –янтарную и яблочную,  лимонную и аскорбиновую, пектиновые вещества. В листьях и коре содержится до 15% дубильных веществ, в коре также есть гликозид корнин и горечи. Еще Гиппократ применял кизил для расстройствах желудка и при малярии. Ягоды кизила лечат цингу, обладают жаропонижающим эффектом, тонизирующим и вяжущим средством, они повышают аппетит. Сок из плодов снижает уровень сахара в крови.

Применение:

- внутренне –настой – 1столовую ложку ягод заварить стаканом кипятка, остудить и пить в течении дня - при расстройстве желудка ,

- внутренне – свежий сок из ягод  - при хорошей переносимости можно с ½ сока перейти до 1 стакана сока за полчаса до еды,

- наружно – из отвара ягод кизила делают компресс – при мигрени,

- наружно – отвар коры кизила – 1 чайную ложку измельченной коры залить 2 стаканами кипятка, варить 15 минут, укутать на 2 часа, процедить , смешать с ячменной мукой – чудесное средство для лечения фурункулов и нарывов.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

-индивидуальная непереносимость,

- при запорах,

-при підвищеній кислотності шлункового соку,

-при підвищеній збудливості нервової системи не пити на ніч.